Хоолой хэлбэрийн хөргөгчөөр нарийн боовны маргарин үйлдвэрлэх 1

Хураангуй

Гурилан бүтээгдэхүүний маргарин нь уян хатан, тогтвортой байх ёстой. Гурилан бүтээгдэхүүний маргарин үйлдвэрлэх технологийн урсгалыг хоолой хэлбэрийн хөргөгч (хоолой хэлбэртэй хусах гадаргуугийн дулаан солилцуур) ашиглан маш хялбархан зохицуулж болно. Тосыг гүн боловсруулах явцад хөргөх нь гурилан бүтээгдэхүүний маргарины талсжилтад ихээхэн нөлөөлдөг. Маргарин бүр өөр өөр процесс, хатууруулах нөхцөл шаарддаг.

Түлхүүр үгс: нарийн боовны маргарин; хөргөгч; гуурсан хөргөгч, хусах гадаргуугийн дулаан солилцуур, маргарин үйлдвэрлэл.

Хоолой хэлбэрийн хөргөгчийн техникийн танилцуулга

Хэдийгээр хальстай маргарины бүтээгдэхүүн олон жилийн турш үйлдвэрлэгдэж ирсэн ч хүмүүс үйл явцын нөхцөлд хамгийн сайн аргыг олохыг хичээж ирсэн бөгөөд голчлон өөр өөр боловсруулалтын нөхцөлд өөр өөр бүтээгдэхүүний томъёог талсжуулахыг хичээж ирсэн. Хусах дулаан солилцуур буюу хоолойгоор хөргөх машин зохион бүтээхээс өмнө бүх маргарины бүтээгдэхүүнийг хүрдээр хөргөх, зуурах машин ашиглан үйлдвэрлэдэг байсан. Хоолойгоор хөргөх боловсруулах машин нь бусад боловсруулалтын машинуудтай харьцуулахад олон давуу талтай тул одоо маргарин үйлдвэрлэгчид хальстай нарийн боовны маргарины үйлдвэрлэлийг ашиглаж байгаа бөгөөд энэхүү нийтлэлд хоолойгоор хөргөх машины хальстай нарийн боовны маргарины процессыг танилцуулж байна.

Хальслаг маргарины гол шинж чанар нь түүний уян хатан чанар ба тогтвортой байдал юм. Маргариныг дахин дахин нугалж, өнхрүүлэхэд зуурсан гурилан дахь давхаргууд нь эвдэрсэн хэвээр байх ёстой тул уян хатан чанар чухал юм; Тогтвортой байдал бас чухал юм. Хэрэв маргарин зөөлөн эсвэл тос нэвчих чадвартай болоход хангалттай хатуу биш бөгөөд зуурмагт шингэвэл зуурмагийн давхаргын хоорондох тосны давхарга эрс багасна.

Эргэлдэгч хүрдний унтраах машины бүтэц харьцангуй энгийн бөгөөд үйлдвэрлэлд цөөн хэдэн параметрийг тохируулахад л шаржигнуур маргарин бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой. Бөмбөрний унтраах машинаас гаргаж авсан үйрмэг нарийн боовны маргарин нь сайн уян хатан чанартай, тосонд нэвтрэхэд хялбар биш, өргөн температурын хязгаарт маш тогтвортой байдаг. Хоолойн унтраах машин нь хүрдний унтраах машинаас гүйцэтгэлийн хувьд илүү их ахиц дэвшил гаргасан бөгөөд энэ нь голчлон дараахь зүйлд тусгагдсан болно.

(1) Битүүмжилсэн хоолой боловсруулах бүтээгдэхүүний хувьд битүүмжлэл сайн байх тусам ариун цэврийн нөхцөл байдал сайжирна;
(2) Шаржигнуур маргарин үйлдвэрлэхэд онцгой чухал ач холбогдолтой өндөр даралтын ажиллагааг хэрэгжүүлэх;
(3) Уян хатан чанар сайтай, хурд, даралт, хөлдөлтийн бат бэх болон бусад боловсруулалтын нөхцлийг уян хатан өөрчилж чаддаг.

Хоолойн хатаагч машинаар үйрмэг нарийн боовны маргарин үйлдвэрлэх төлөөлөх үйл явц нь дараах байдалтай байна.
Өндөр даралтын поршень насос ※ Өндөр даралтын хоолой хэлбэртэй хуссан гадаргуугийн дулаан солилцуур (А нэгж) ※ Завсрын талстжуулагчийн иж бүрдэл ※ Хутгагч нарс роторын машин (Б нэгж)※ Том багтаамжтай амрах хоолой ※ Зүсмэл/блок савлагаа.

Завсрын талстжуулагчийн үүрэг нь хутгагч зуурагчийн үүрэгтэй дүйцэхүйц бөгөөд энэ нь боловсруулах машины унтраах хоолой дээр байрладаг бөгөөд боловсруулах машины таслагч голоор эргэлддэг.

Хоолойн бөхөөх машинаар үйрмэг нарийн боовны маргарин үйлдвэрлэхийн тулд бүтээгдэхүүний боловсруулалтын урсгалыг тохируулах нь тохиромжтой. Үйл явцыг тохируулах зорилго нь бөхөөх хоолойн бүлэг (A нэгж) болон зуурах нэгж (B нэгж)-ийн хоорондох холболтын хоолойн холболтын горимыг өөрчлөх замаар хэрэгжиж болно. Жишээлбэл, хутгах зуурах нэгж (B нэгж)-ийг А нэгжийн бөхөөх хоолойн голд, A 1 ※A 2 ※B1 ※B2 ※A 3 ※A 4 урсгалын дагуу байрлуулах эсвэл A 1 ※A 2 ※A 3 ※A 4 ※B1 ※B2 урсгал руу шилжүүлж болно. Боловсруулалтын процессыг өөрчлөх нь бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулж чадна. Дээрх процесст B нэгжийг А нэгжийн бөхөөх хоолойн голд байрлуулах процесс нь далдуу модны тосонд суурилсан ургамлын тосны найрлагад онцгой тохиромжтой бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн практикт олон удаа батлагдсан. Бүтээгдэхүүний гол материал нь үхэр байх үед А нэгжийн дараа В нэгжийг байрлуулснаар илүү сайн үр дүнд хүрч болно.

Зуурах хүчин чадлыг бүтээгдэхүүний найрлагаар тодорхойлдог, жишээлбэл, удаан талсжих тосны найрлагад харьцангуй том зуурах хүчин чадлыг ашиглах хэрэгтэй. Хурдан хөргөх хоолой үйлдвэрлэх процесст зуурах нөлөө нь завсрын бүлгийн хүчин чадал болон талсжуулагчийн хүчин чадал болон зуурах нэгжийн (B) хүчин чадлын нийлбэр юм. Тиймээс бүтээгдэхүүний томъёо өөрчлөгдөхөд зуурах процессын хүчин чадлыг тохируулах шаардлагатай бөгөөд B нэгжийн хүчин чадлыг нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулах замаар дунд хэвний хүчин чадлыг нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулах боломжтой. Үүнийг нэмэх, хасах замаар нэгэн зэрэг хийж болно, энэ нь маш уян хатан байдаг.